パフォーマンスで盛り上がるステーキ屋さん@CIHAN
新アルバート通りにあるトルコのステーキ屋さんCIHANへ行ってきました。
入口では大きな牛のオブジェがお出迎え。
まずはトルコ風パンとナスのペーストを食べながら、ステーキを待ちます。
そして各テーブルにステーキが運ばれるたびにいろいろなパフォーマンスで盛り上がっています
切れ味鋭い鉈みたいな包丁（トルコっぽい！）を持った店員さんが、手元を全く見ずに玉ねぎを千切りにしたり←ハラハラしますね～
こちら↓は私たちのテーブルでのパフォーマンス。
鉄板の上にハーブを相撲の土俵入りかってくらいにパーッとまいて、ステーキを切り分けてくれます。
トルコだし、パーフォーマンスだし…と思って連想したのが…
セクシーな塩振りパフォーマンスで有名になったヌスレット・ギョクチェ氏
（Instagramから画像をお借りしています）
ディカプリオとかサッカーのロナウド選手とか世界中のセレブを虜にしてきたヌスレット氏。検索するといろいろ面白い写真が出てきて…選挙の時の投票もこのポーズで行ったとか
ドバイにも彼のステーキ屋さんNusr-etがあったのですが、いつも予約でいっぱいで一度も行けませんでした。（お店はまだあるのかな？）
で、店員さんのパフォーマンスでヌスレット氏を思い出したので、写真を店員さんに見せたところ…
「彼、モスクワにお店をオープンさせるよ」と。
「えーっ！ほんと！？いつオープンなの？」
「わからないけど、今年中だと思う」
…こういう時の今年中というのは、全くあてになりませんが（笑）
少しだけ楽しみです
■CIHAN
https://en.novikovgroup.ru/restaurants/cihan/
